波尔多葡萄酒的葡萄品种?
波尔多是法国著名的葡萄酒产区，所种植的葡萄品种里有11%是白葡萄品种，89%是红葡萄品种。其中红葡萄品种包括赤霞珠、梅洛、品丽珠、小维多、佳美娜、马尔贝克；白葡萄品种有长相思和赛美蓉。
什么是波尔多红酒?
波尔多红酒，源自法国西南部的波尔多地区，是一种享誉全球的葡萄酒。波尔多不仅是法国最大的葡萄酒产区，也是世界公认最大的葡萄酒产地之一。波尔多的气候独特，受到大西洋暖流的影响，形成了冬暖夏凉、冬春多雨夏季干燥的海洋性气候，这种气候非常适宜葡萄的生长。 波尔多红酒以其柔顺细致的口感、丰富的风味以及和谐的酒体结构著称。几乎所有的波尔多红酒都是由不同的葡萄品种混合酿制而成，主要的葡萄品种包括卡本内·苏维浓（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、卡本内·弗兰（Cabernet Franc）、小伐多（Petite Verdot）和马贝克（Malbec）。在波尔多的白葡萄酒中，主要使用的葡萄品种是白苏维浓（Sauvignon Blanc）和塞米雍（Semillon）。 波尔多红酒的色泽通常通透艳丽，单宁柔和，口感柔顺细腻。其色泽可以从紫色到红宝石色，药砖红、红棕乃至棕色等。波尔多红酒的风味多样，从果香到花香，从草本到矿物质，甚至是皮革和烟草等复杂的风味。 波尔多的左岸和右岸因其地理和风土差异，出产的葡萄酒风格也各有千秋。左岸的波尔多红酒，如梅道克（Medoc）和格拉夫（Grave）地区，通常具有高单宁和高酸度的特点，风格较为强劲；而右岸的波尔多红酒，如圣达美利安（St. Emilion）和庞美洛（Pomerol）地区，则单宁细腻，酸度中等，口感更为柔顺。 波尔多红酒不仅在法国国内受到推崇，在全球也享有极高的声誉，是葡萄酒爱好者和收藏家所青睐的珍品。
赤霞珠和波尔多的区别?
1、原料不同 赤霞珠采用的是赤霞珠葡萄，最好的赤霞珠葡萄生长在排水良好、不太肥沃的土壤中。赤霞珠是欧亚种，原产法国。果穗小，平均穗重165.2克，圆锥形。果粒着生中等密度，平均粒重1.9克，圆形，皮厚，呈蓝黑色，丹宁含量高，有青草味，可溶性固形物含量16.3%～17.4%，含酸量0.56%。 波尔多是指葡萄酒在酿造后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。 2、颜色及饮用口感不同 由赤霞珠葡萄酿制的高档干红葡萄酒，淡宝石红，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚，回味好，此外，它还带有黑醋栗、浆果的水果味，甚至还有一些胡椒的感觉，令你的味蕾困惑不已。 波尔多用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，颜色以红色调为主，颜色一般呈深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等；有浓郁回味悠长的酒香，口味柔和，酒体丰满，葡萄酒味浓而不烈，醇和协调，没有涩、燥或刺舌等邪味
波尔多葡萄酒推荐?
波尔多葡萄酒可推荐拉图酒庄。 拉图尔酒庄(Chateau Latour)是法国的国宝级酒庄,位于波尔多波伊雅克村庄(Pauillac)的南部一个地势比较高的碎石河岸上。酒庄拥有葡萄园面积英亩,植株的平均年龄为35年。
波尔多右岸红酒排名?
